Вся правда о шоколаде

В рамках работы кружка «Товаровед - моя профессия» было проведено мероприятие «Правда ошоколаде», позволяющее получить первоначальные знания и отработать практические навыки по распознаванию ассортимента и оценке качества шаколада. Студенты 3 курса, группы ТЭ-314 поделились своими знаниями со студентами 1 курса группы ТЭ-114, рассказав об ассортименте, потребительских свойствах, способах определения качества шоколада. Первокурсники приняли участие в потребительском тестировании образцов шоколада. Органолептическим методом они определили подлинность образцов шоколада, выявили фальсификацию, сделали заключение о качестве.

«Сладкое мероприятие» понравилось всем студентам.